كيفية إعداد كيكة التمر
- نشر في: 13 سبتمبر، 2021
- بواسطة: Chayma
2021-09-13T23:03:49+00:00
المكونات:
- 200غ زبدة
- 1/2 كوب سكر بني
- 1/2 كوب سكر ابيض
- 4 حبات بيض
- ملعقة فانيليا
- 2 أكواب طحين
- ملح
- 2 ملاعق بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة بيكنج صودا
لتجهيز الصلصة:
- 200غ زبدة
- كوب سكر بني
- 1/2 كوب كريمة
- فانيليا
- 150غ تمر طري ومفروم
طريقة التحضير:
- لتجهيز الكيك قومي بمزج التمر المفروم مع كوب ونصف ماء في قدر على النار.
- اتركيه يغلي ثم قومي بطحنه حتى يصبح ناعم.
- قومي بخفق الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى تتحصلي على قوام كريمي.
- أضيفي البيض والفانيلا، ثم التمر المطحون.
- أضيفي الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
- صبي المزيج في قالب الكيك واتركيه في الفرن حتى ينضج.
- لتجهيز الصلصة قومي بمزج جميع المكونات في قدر على النار حتى تتحصلي على مزيج ناعم.
- صبي الصلصة فوق الكيك بعد أن تنضج.