كيفية تجهيز حلاوة توفي كراميل

المكونات:

• 250غ زبدة
• 2 أكواب سكر
• كوب شراب الذرة
• ملعقة ملح
• 340غ حليب مبخر
• 1/2 ملعقة فانيليا

طريقة التحضير:

• في مقلاة مدهونة بالزبدة، ضعي الزبدة والسكر وشراب الذرة والملح واستمري في التقليب حتى يبدأ المزيج بالغليان.
• أضيفي الحليب المبخر بالتدريج مع التحريك المستمر، حتى تتحصلي على خليط ناعم.
• أضيفي الفانيليا.
• صبي المزيج في ورق زبدة واتركيه حتى يبرد ثم قومي بتقطيعه إلى مربعات.