كيفية تجهيز سمك فيليه مقلي

المكونات:

• 4 قطع فيليه السمك
• 1/2 كوب طحين
• 2 ملاعق زبدة
• بيضة
• 1/2 كوب بقسماط
• ملح
• فلفل أسود

طريقة التحضير

• في وعاء ضعي الطحين وفي اخر اسكبي البقسماط
• في وعاء  ثالث ضعي البيضة المخفوقة.
• قومي بتنكيه السمك بالملح والفلفل الأسود.
• ضعي السمك في الطحين ثم في البيض ثم في البقسماط.
• ضعي الزبدة في المقلاة وقومي بقلي فيليه السمك.