مطبخ

كيفية تجهيز شوربة الجزر بالكريمة

كيفية تجهيز شوربة الجزر بالكريمة

المكونات:

  • كوب جزر (مبشور)
  • 2 ملاعق طحين
  • 3 أكواب مرق دجاج
  • ملعقة زبدة
  • بقدونس  (للزينة)
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1/3 كوب كريمة الخفق
  • حبة بصل (مفروم)

طريقة التحضير:

  •  قومي بقلي البصل والجزر في الزبدة حتى تذبل المكونات.
  • اضيفي الطحين وقلبي ثم صبي مرقة الدجاج والملح والفلفل.
  • بعد مرور 15 دقيقة أضيفي الكريمة.
  • باستخدام الخلاط الكهربائي اخفقي الشوربة حتى تتحصلي على مزيج ناعم.
  • أعيدي الشوربة فوق النار لمدة 5 دقائق.
  • تقدم ساخنة.

اترك تعليقاً