كيفية تجهيز صينية الخضار باللحم المفروم والبشاميل

المكونات:

• 2 ملاعق زبدة
• 1/3 كوب زيت نباتي
• 1/2 حبة بصل مفروم
• 500غ لحم مفروم
• ملح
• فلفل أسود
• كوب فليفلة ملونة
• كوب فطر
• 1/2 كوب ذرة
• 1/2 كوب بازيلاء وجزر
• 1/2 كوب بشاميل
• 2 حبات بطاطس مسلوقة
• كوب جبن موزاريلا

طريقة التحضير:

• في قدر على النار قومي بإذابة الزبدة ثم أضيفي الزيت والبصل وقلبي حتى يذبل.
• أضيفي اللحم المفروم ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
• أضيفي الفلفل الملون والفطر والذرة والبازيلاء والجزر والبطاطس.
• أضيفي نصف كوب من خلطة البشاميل الجاهزة واتركي اللحم والخضار حتى تنضج.
• في طبق الفرن ضعي اللحم المفروم مع الخضار ثم اضيفي الكمية المتبقية من خليط البشاميل.
• انثري الجبن على الوجه ثم ضعي الطبق في الفرن.
• استمتعي بتناوله ساخن.