كيفية تجهيز كفتة اللحم المفروم

المكونات:

• 500غ لحم ضاني
• 2 حبات بصل مفروم
• ملح
• فلفل أسود
• ملعقة نعناع يابس
• ملعقة كمون
• ملعقة كزبرة
• 1/2 ملعقة قرفة
• رغيف خبز محمص

طريقة التحضير:

• في وعاء عميق قومي بنقع الخبز المحمص ثم قومي بعصره حتى يصبح كالعجين.
• اضيفي بقية المكونات واخلطي حتى تتحلي على عجينة ناعمة.
• قومي بتشكيل أصابع الكفتة وضعيها في الفرن حتى تنضج.
• استمتعي بتناول الكفتة ساخنة مع طبق من الأرز.