كيفية تجهيز لفائف الدجاج المقلية

المكونات:

لتغطية رول الدجاج :

• كوب فتات الخبز
• 1/3 كوب طحين
• 2 حبات بيض مخفوق
• ملح
• فلفل أسود
• 400غ صدر دجاج منزوع العظم ومقطع
• 1/2 حبة بصل مفروم
• 2 فصوص ثوم مفروم
• 2 ملاعق بقدونس
• ملعقة كزبرة
• زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير:

• في محضرة الطعام قومي بمزج الدجاح، والبصل، والثوم، والبقدونس، والكزبرة، حتى تتحصلي على خليط متجانس.
• قومي بتشكيل الخليط إلى لفائف.
• ضعي اللفائف في الطحين ثم في البيض المخفوق وأخيراً في فتات الخبز.
• اقلي اللفائف.
• استمتعي بتناولها ساخنة.