2013-02-15T14:02:34+00:00
تعتبر الكوسة من أغني النباتات بالعناصر الغذائية ذات القيمة العالية، فتعتبر مصدر هائل للعديد من العناصر الغذائية المفيدة وهي :
– فيتامين C وفيتامين A وهذا ما يجعله غنيا بنسبة هائلة (من الكاروتينويد مثل البيتا كاروتين) وهذه عبارة عن مكونات ذات فوائد صحية عالية.
– الماغنسيوم. – البوتاسيوم. – النحاس. – الألياف. – الفولات. – الفوسفور. – Riboflavin وهو أحد العناصر الغذائية. – من أفضل مصادر الحصول على المنجنيز الطبيعي. – يمد الجسم بكمية أساسية من فيتاميني B1 و B6. – البروتين. – الزنك. – الكالسيوم. – الحديد. – Niacin. – التربتوفان.
تناول الكوسي فعال فى التخلص من الوزن الزائد :
– يحتل الماء حوالي 95% من نبات الكوسة وهذا ما يجعله أحد أفضل الأطعمة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية.
– يساعد على تقليل السعرات الحرارية الموجودة بالأطعمة إلى حوالي 25 سعر لكل 100 جرام، مما يجعله طعاما مناسبا جدا لهؤلاء الذين يرغبون في تقليل الوزن الزائد بأجسامهم.
– يعمل على تنشيط وزيادة فاعلية عملية الأيض.