تعددت الفوائد في القرفة

القرفة عشب طبيعي له فوائد كثيرة نعرفه في صورتين الأولى وهي عبارة عن مسحوق يغلى في الماء أو يضاف الي الطعام والنوع الثاني خشبية عبارة عن رقائق  وتكون ذو ثأتير أقوي من الصورة الأولى وتنقع في الماء المغلى أو يتناولها بعض الناس بصورتها كما هي والقرفة بوجه عام تحتوي على الألياف والكربوهيدرات والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين (ج) وفيتامين (أ) والصوديوم والحديد ، وتقي من عدة أمراض كالتقليل من انتفاخ الأمعاء وعسر الهضم وتفيد في علاج الأسهال وتخفف التهابات البولية الميكروبية وعلاج فعال لنزلات البرد والأنفلونزا واحتقان الحلق ومنع الغثيان في الشهور الأولى من الحمل لكن ينبغي الحذر منها في الشهور الأخيرة لأنها تسبب ولادة مبكرة بل ان الإفراط الشديد قد يسبب إسقاط ، وتعالج التهابات الجسم عموما وتقلل من الكولسترول الضار وتحرق الدهون بشكل كبير لذلك هي تساعد في القضاء على السمنة وتعد من أهم  الأعشاب النافعة في تحسين نسبة السكر في الدم لذلك فهي هامة لمرضى السكر وتقلل احتياج الجسم للأنسولين وبالمواظبة على تناولها تساعد في تقوية الذاكرة وهي مضادة للمواد الحافظة والبكتريا المسببة للعفونة ومضادة أيضا للفيروسات   

وتعد سلاح ذو حدين فى علاج قرحة المعدة لأنها تهيج الأغشية المصابة بالتقرح ومن جانب أخر تقضي على البكتريا المزمنة بقرحة المعدة ،