خطوات إعداد شوربة الشوفان الحمراء

المكونات:

• 2 ملاعق زبدة
• ملعقة زيت زيتون
• حبة بصل مفروم
• 3 فصوص ثوم مهروس
• حبة جزر  مقطع
• كوب شوفان
• 3 اكواب مرق خضار
• ملح
• فلفل أسود

طريقة التحضير:

•  في قدر على النار قومي بإذابة الزبدة  مع البصل، والثوم، والجزر، والطماطم.
• قلبي الخضار حتى تذبل ثم أضيفي الشوفان.
• اضيفي مرق الخضار.
• اتركي المكونات تغلي وتنضج.
• قومي بطحن الشوربة ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
• تقدم الشوربة ساخنة.