خطوات تجهيز بيتزا بعجينة القرنبيط

المكونات:

• راس قرنبيط (مقطع زهرات صغيرة)
• 1/2 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
• 1/3 كوب جبن البارميزان (مبشور)
• رشة أوريغانو (مجفف ومطحون)
• 1/2 ملعقة ملح
• رشة بودرة الثوم
• 2 حبات بيض مخفوق

طريقة التحضير:

• قومي بطحن القرنبيط بمحضرة الطعام حتى يصبح كالفتات ضعيه في مصفاة على البخار حتى ينضج ثم اتركيه حتى يبرد.
• قومي بمزج القرنبيط مع جبن الموزاريلا وجبن البارميزان والبيض والملح و بودرة الثوم والأوريغانو.
• قومي بمد الخليط بشكل متساوي وضعي حشوة البيتزا التي تحبينها.