خطوات تجهيز روزيتو بجبن البارميزان

المكونات:

• 3 ملاعق زبدة
• ملعقة صغيرة ملح
• 1/3 ملعقة فلفل أسود
• كوب بازيلاء (مجمدة مسلوقة ومصفاة)
• كوب ونصف أرز قصير الحبة
• 5 أكواب مرق دجاج
• كوب جبن البارميزان (مبشور)
• 2 ملاعق خل أحمر

طريقة التحضير

• في طبق الفرن ضعي الأرز مع كوب من المرق وضعيه في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
• أضيفي الكوب المتبقي من المرق فوق الأرز.
• صبي جبن البارميزان المبشور والخل والزبدة والملح والفلفل وقلبي حتى يصبح الخليط كريمي.
• أضيفي البازيلا المسلوقة وقلبي.
• ضعي الروزيتو في طبق التقديم.