خطوات تجهيز سلطة الباذنجان مع الفلفل المشوي

المكونات:

• 500غ باذنجان مقطع شرائح
• 3 حبات فلفل رومي ملون مقطع شرائح
• 3 ملاعق عصير ليمون
• 3 ملاعق خل أبيض
• 2 فصوص ثوم مفروم
• حبة بصل  مفروم
• ملح
• فلفل أسود
• كمون

طريقة التحضير:

• قومي بشوي الباذنجان والفلفل مع التقليب.
• في وعاء قومي بمزج بقية المكونات ثم اضيفي الفلفل والباذنجان المشوي.
• ضعي السلطة في طبق التقديم.