خطوات تجهيز سلطة الكينوا بالبرتقال

المكونات:

• ملعقة زيت زيتون
• رشة فلفل أسود
• 1/2 كوب بذور الرمان
• 2 أعواد بصل أخضر (مقطع إلى شرائح)
• كوب كينوا
• ملعقة صغيرة ملح
• 1/3 كوب خل أبيض
• ملعقة قشرة البرتقال
• 1/3 كوب عصير البرتقال (طازج)
• 3 ملاعق بقدونس (مفروم طازج للزينة)
• جرام جبنة الفيتا : جرام

طريقة التحضير

• في طبق كبير قومي بمزج الكينوا مع بذور الرمان وشرائح البرتقال والبصل الأخضر.
• في وعاء صغير قومي بمزج بقية التوابل حتى تتحصلي على صلصة صبيها فوق خليط الكينوا.
• صبي السلطة في طبق التقديم.