خطوات تجهيز فدج زبدة الفول السوداني للعيد

المكونات:

• 300غ سكر بني
• 300غ زبدة الفول السوداني
• 150غ سكر بودرة
• 125غ حليب
• 125غ فول سوداني محمص ومفروم
• 100غ زبدة

طريقة التحضير:

• قومي بإذابة الزبدة في قدر ثم اضيفي السكر البني.
• قلبي ثم أضيفي اللبن مع التقليب باستمرار.
• اتركي المكونات تطهى لمدة دقيقتين.
• أزيلي القدر من على النار ثم اضيفي الفول السوداني والسكر البودرة والسوداني المفروم .
• قلبي حتى يصبح الخليط ناعم.
• صبي الفدج على ورق طبخ في طبق وضعيه في الثلاجة حتى يجمد ويبرد.
• بعد مرور 3 ساعات على الأقل قومي بتقطيعه إلى مربعات صغيرة وضعيه في طبق التقديم.