خطوات تجهيز فصوليا خضراء باللحم

المكونات:

• 1/2 كيلو لحم
• 3 ملاعق بقدونس (مفروم)
• 2 أكواب ماء
• علبة معجون الطماطم
• حبة بصل (مفروم)
• 1/2 كيلو فاصوليا الخضراء
• 3 ملاعق زيت الزيتون
• ملح
• فلفل أسود
• ثوم

طريقة التحضير:

• قومي بتسخين الزيت في قدر على نار وضعي اللحمة مع التقليب.
• صبي الماء، ومعجون الطماطم واتركيه حتى يغلي.
• أضيفي اللحم المشوح والبقدونس المفروم والثوم مع التقليب المستمر.
• اتركي المكونات لمدة ساعتين.
• قومي بتقطيع الفاصولياء وقلبي في قدر لمدة 10 دقائق.
• اسكبي خليط اللحم على قدر الفاصولياء واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
• صبي الوصفة في طبق التقديم.