خطوات تجهيز كوسا مع اللبن والجوز

المكونات:

• 2 ملاعق زيت زيتون
• 2 حبات كوسا
• 2 فصوص ثوم (مفروم)
• ملعقة ملح
• كوب ونصف لبن زبادي
• 1/2 ملعقة ملح
• 1/2 ملعقة فلفل أسود
• ملعقة طحينية
• 2 ملاعق جوز (مفروم)
• بقدونس للزينة

طريقة التحضير:

• في مقلاة قومي بتسخن زيت الزيتون ثم أضيفي الكوسا.
• قلبي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الثوم والملح.
• أزيلي الكوسا واتركيها تبرد ثم أضيفي بقية المكونات وقلبي .
• ضعي متبل الكوسا في طبق التقديم.