خطوات تجهيز معمول مد لضيافة العيد

المكونات:

مقادير العجينة :

• 7 أكواب سميد
• كوب دقيق
• 2 اكواب ونصف زبدة ذائبة
• 2 أكواب حليب
• 2 ملاعق ماء ورد

مقادير الحشوة :

• قشطة
• فستق حلبي

طريقة التحضير:

• قومي بمزج مكونات العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعتين.
• قومي بمد 1/2 كمية العجينة في طبق الفرن.
• ضعي القشطة ثم الطبقة الثانية من العجينة.
• رشي الفستق على الوجه.
• ضعي الطبق في الفرن حتى ينضج.