خطوات تجهيز مكرونة بالسلمون

المكونات:

• 600غ معكرونة تالياتلي مسلوقة
• 2 أعواد كراث مفروم
• 2 فصوص ثوم مفروم
• 4 ملاعق زبدة
• 4 ملاعق دقيق
• كوب خل التفاح

لتتبيل السلمون:

• كيلو سلمون فيليه
• زيت الزيتون
• ملح
• بهار

للكريمة

• كوب كريمة الطبخ
• كوب جبن البارميزان
• بقدونس للزينة

طريقة التحضير:

• قومي بتتبيل السلمون وضعيه في طبق في الفرن حتى ينضج.
• قومي بتقطيعه وضعيه في وعاء جانبًا.
• ضعي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الكراث والثوم.
• قلبي المزيج ثم اضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة ثم اضيفي الخل.
• أضيفي الكريمة حتى تغلي ثم الجبنة.
• أضيفي المكرونة وكوب من ماء السلق.
• أضيفي التوابل والسلمون وقلبي المزيج .
• ضعي المكرونة في طبق التقديم ثم رشي البقدونس.