طريقة إعداد حمسة الحلوم

المكونات:

• 2 ملاعق زيت الزيتون
• 20غ من جبنة الحلوم
• 1/2 حبة فلفل أخضر حلو (مفروم)
• 1/2 حبة فلفل أصفر (حلو / مفروم)
• 1/2 كوب طماطم كرزية (مقطعة أنصاف)
• 2 ملاعق دبس الرمان
• ملعقة كبيرة زعتر

طريقة التحضير

• قومي بتسخين الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار.
• أضيفي جبنة الحلوم المقطعة مع التقليب حتى تتحمر.
• أضيفي الفلفل الحلو الأخضر والأصفر ثم الطماطم الكرزية ودبس الرمان والزعتر.
• قلبي حتى تنضج المكونات.
• صبي الحمسة في طبق التقديم وضعي القليل من دبس الرمان والزعتر على الوجه عند التقديم.