طريقة إعداد فطائر التونة المقلية

المكونات:

للعجين

• 600غ طحين
• ملعقة بيكنج بودر
• ملعقة كبيرة بيكنج صودا
• رشة ملح
• 1/3 كوب زيت زيتون
• كوب وربع حليب
• 3/4 كوب ماء دافئ

للحشوة

• علبة تونا
• حبة فلفل أحمر مفروم
• كوب زيتون أخضر شرائح
• زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير:

• في وعاء قومي بمزج مكونات العجينة حتى تصبح متماسكة.
• اتركيها حتى تختمر.
• في وعاء آخر قومي بمزج مكونات الحشوة.
• قومي بتقسيم العجية إلى كرات وضعي الحشوة واحمكي إغلاقها.
• اقلي فطائر التونة واستمتعي بتناولها ساخنة.