كيفية إعداد الفتوشيني بالروبيان

المكونات:

• 200غ فيتوتشيني مسلوقة
• 2 ملاعق زيت زيتون
• فص ثوم مهروس
• 1/2 ملعقة شطة
• 1/3 ملعقة زعتر جاف
• 400غ روبيان
• 2 ملاعق زبدة
• 1/2 ملعقة بشر الليمون
• 3 ملاعق عصير الليمون
• 1/2 كوب كريمة طبخ
• ملح
• فلفل أسود
• 2 ملاعق جبن البارميزان
• ملعقة كزبرة خضراء

طريقة التحضير:

• في مقلاة صبي الزيت ثم أضيفي الثوم والشطة والزعتر.
• أضيفي الروبيان ثم قلبي لمدة دقيقتين.
• أزيلي الروبيان في نفس المقلاة أضيفي الزبدة وبشر الليمون وعصير الليمون الحامض،
• أضيفي الكريمة والملح والفلفل والماء.
• أعيدي الروبيان ثم المكرونة وقلبي حتى تتداخل المكونات ثم أضيفي الكزبرة والجبن.