كيفية إعداد زنود الست

المكونات:

• 400غ عجينة بقلاوة جاهزة
• بياض بيض مخفوق
• 1/3 كوب زيت لدهن العجينة
• فستق حلبي مطحون للزينة
• كوب ونصف زيت نباتي
• قطر

لتجهيز القشطة:

• 2 أكواب حليب
• 1/3 كوب نشاء
• 2 ملاعق سكر
• ملعقة كبيرة ماء زهر
• علبة قشدة

طريقة التحضير:

• لتجهيز القشطة ضعي الحليب والسكر والنشاء في قدر فوق النار وقلبي الخليط حتى يثخن ثم أضيفي القشدة وماء الزهر.
• افردي العجينة وامسحيها بالزيت وضعي القليل من الحشوة لفيها وامسحي الأطراف بالبيض.
• كرري ذلك حتى انتهاء الكمية.
• ضعي الصيني في الفرن حتى تنضج.
• ازيلي الصينية وصبي عليها القطر والفستق.