كيفية إعداد شوربة الفلفل الأحمر المشوي

المكونات:

• 4 أكواب مرق دجاج
• 8 حبات فلفل أحمر
• حبة بصل مفروم
• 5 فصوص ثوم
• 1/3 كوب كريما حامضة
• 2 ملاعق زيت زيتون
• 2 ملاعق صلصة الفلفل الحار
• ملعقة أوريغانو مجفف
• ملح
• فلفل أسود

طريقة التحضير

• قومي بلف الفلفل مع الثوم في ورق الأولمنيوم واتركيه لمدة 20 دقيقة.
• في محضرة الطعام قومي بهرس الفلفل والثوم.
• في قدر على النار قومي بتذبيل البصل في زيت الزيتون.
• أضيفي خليط الفلفل والثوم.
• صبي المرق وبقية التوابل والكريمة.
• اتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة.
• صبي الشوربة في طبق التقديم.