كيفية إعداد طاجن كالاماري

المكونات:

• 500غ كالاماري مقطع
• 2 حبات طماطم مفرومة
• 2 ملاعق زيت زيتون
• حبة فلفل أخضر مفروم
• 1/3 ملعقة فلفل أسود
• ملح
• 1/3 ملعقة بهار سمك
• 1/2 كوب ماء
• 2 ملاعق صلصة طماطم
• حبة بصل مفروم ناعم
• 2 فصوص ثوم مهروس

طريقة التحضير:

• في قدر صبي الزيت ثم أضيفي البصل والثوم المكونات.
• أضيفي الكالاماري والملح والفلفل والفلفل الأخضر وبهارات السمك.
• قلبي ثم أضيفي الطماطم المفرومة والماء وصلصة الطماطم.
• اتركي المزيج يغلي ثم ضعيه في الفرن.
• اتركيه حتى ينضج ثم استمتعي بتناوله ساخن.