كيفية إعداد طعمية بالحمص المعلب

المكونات:

• 400غ حمص معلب
• 40غ كمون
• 3/4 كوب كزبرة مفروم
• 3 فصوص ثوم مهروس
• 1/3 كوب نعناع
• 1/3 كوب دقيق
• حبة بيض
• 1/2 كوب سمسم
• ملح
• فلفل
• 1/3 كوب زيت نباتي

طريقة التحضير:

• في مقلاة قلبي الكمون والكزبرة ثم قومي بطحن المزيج.
• ضعي الحمص في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي بقية المكونات.
• قومي بتشكيل الخليط إلى كرات وغلفيها بالسمسم.
• ضعي الكرات في الثلاجة حتى تبرد ثم اقليها حتى تتحمر.
• استمتعي بتناول الطعمية ساخنة.