كيفية إعداد كرات القريدس

المكونات:

• 500غ قريدس
• 2 حبات بيض مخفوق
• ملح
• زيت للقلي
• بهار أبيض
• حبة بصل مبشور
• ملعقة زنجبيل
• كوب بقسماط
• حبة بيض مخفوق للتغليف

طريقة التحضير :

• قومي بهرس القريدس في الخلاط الكهربائي مع البصل والزنجبيل والملح والبهار.
• أضيفي نصف كمية البقسماط المطحون والبيض المخفوق.
• قومي بتشكيل الخليط إلى كرات.
• ضعي الكرات في البيض ثم في البقسماط.
• ضعي الكرات في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
• اقلي كرات القريدس حتى يصبح لونها ذهبي.