كيفية تجهيز بسبوسة الزبادي

المكونات:

• 2 أكواب وربع سميد خشن
• 1/2 كوب سمنة
• كوب سكر
• ملعقة بيكنج بودر
• ملعقة بيكنج صودا
• 1/2 كوب جوز هند
• 3/4 كوب لبن زبادي
• علبة قشطة
• طحينية لدهن صينية الفرن
• 2 ملاعق لبن زبادي لدهن وجه البسبوسة
• قطر
• لوز مجروش للزينة

طريقة التحضير:

• في وعاء قومي بمزج السميد الخشن مع السمنة، والسكر، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، وجوز الهند، واللبن الزبادي، والقشطة.
• صبي مزيج البسبوسة في طبق وادهني الوجه بالزبادي.
• ضعي الطبق في الفرن حتى تنضج
• صبي عليها القطر واللوز المجروش.
• اتركيها حتى تتشرب القطر ثم استمتعي بتناولها مع كوب من القهوة أو الشاي.