كيفية تجهيز بيف ستراغانوف للحمية
- نشر في: 11 أكتوبر، 2021
- بواسطة: Chayma
2021-10-11T11:30:15+00:00
المكونات:
- 500غ لحم البقر مقطع شرائح
- حبة بصل مقطع شرائح
- 4 حبات بصل أخضر مقطع
- 1/2 كوب فطر
- ملعقة ثوم مفروم
- كوب كريمة الطبخ
- ملح
- فلفل أسود
- 1/2 ملعقة زعتر
- ملعقة بهار اللحم
- ملعقة خل
- 1/3 كوب مرق
- ملعقة زيت زيتون
طريقة التحضير:
- قومي بتتبيل اللحم بالملح والفلفل والزعتر والبهارات والخل واتركيه ينقع 5 دقائق.
- في مقلاة على النار ضعي القليل من الزبدة ثم اضيفي اللحم.
- قلبي حتى يصبح لونه وردي ثم أزيليه من المقلاة.
- اضيفي البصل والفطر ثم الساور كريم إلى نفس المقلاة.
- قلبي ثم أضيفي المرق.
- أضيفي اللحم والفلفل الأخضر والثوم وخففي في النار واتركيه حتى ينضج اللحم.
- يمكنك تقديمه مع الأرز.