كيفية تجهيز شوربة الجبن

المكونات:

• 1/2 كوب كريمة الطبخ
• حبة بصل مفروم
• 2 فصوص ثوم مفروم
• 1/3 ملعقة زبدة
• 2 صدور دجاج
• 2 ملاعق طحين
• 1/2 كوب حليب
• 3 أكواب مرق دجاج
• 1/3 كوب جبن شيدر
• ملح
• فلفل أسود

طريقة التحضير

• في قدر على النار قومي بتسخين الزيت وأضيفي البصل والثوم.
• قلبي ثم أضيفي صدور الدجاج الممزوجة بالطحين الأبيض.
• قلبي ثم اسكبي مرق الدجاج والحليب.
• قلبي واتركيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
• قومي بطحن المكونات ثم أضيفي كريمة الطهي وجبنة الشيدر والملح والبهارات.
• صبي الشوربة في طبق التقديم.