كيفية تجهيز شوربة الدجاج بالخضار

المكونات:

• 2 قطع فيليه دجاج
• حبة بصل مقطع شرائح
• 2 فصوص ثوم
• ورقة غار
• 2 حبات هيل
• ملح
• حبة جزر  مقطع
• 1/2 كوب بطاطس مقطعة
• 1/2 كوب بازيلاء
• 1/2 كوب ذرة
• كوب ماء
• 2 ملاعق نشاء
• كوب كريمة

طريقة التحضير:

• في قدر على النار ضعي الدجاج، البصل، الثوم، ورق الغار، الهيل والملح، واغمري المكونات بالماء.
• اتركيها حتى تغلي ثم قومي بإزالة الرغوة.
• اتركيها على النار حتى ينضج الدجاج اضيفي الخضروات.
• أضيفي مزيج الماء والنشا، وقلبي  حتى يذوب.
• اتركي الشوربة تغلي ثم اضيفي الكريمة واتركيها تغلي لمدة دقيقة.
• صبي الشوربة في طبق التقديم.