كيفية تجهيز شوربة الدجاج بالكريمة

المكونات:

• صدر دجاج مقطع مكعبات
• حبة بصل مفروم
• 3/4 كوب زبدة
• 1/2 كوب دقيق
• 4 أكواب مرق خضار
• 3 أكواب حليب
• كوب كريمة الطبخ
• ملح
• فلفل أسود
• 1/3 ملعقة ثوم بودرة
• حبة جزر مقطع
• 1/3 كوب بروكولي
• 1/2 كوب فطر مقطع
• حبة بطاطس مقطعة
• حبة كوسا مقطعة

طريقة التحضير:

• في قدر على النار قومي بإذابة الزبدة ثم أضيفي البصل.
• بعد أن يذبل أضيفي قطع الدجاج.
• أضيفي الدقيق بالتدريج مع التحريك المستمر.
• اسكبي مرق الدجاج ثم أضيفي الخضار المقطعة.
• اتركي الخليط على نار هادئة ثم أضيفي الحليب، والكريمة وثوم بودرة والملح والفلفل الأسود.
• اتركيها حتى تتماسك وتنضج جميع المكونات.
• صبي الشوربة في طبق التقديم.