كيفية تجهيز شوربة السلمون

المكونات:

• 350غ سلمون
• 2 حبات جزر
• ملعقة شومر
• 3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات
• 2 ملاعق زيت زيتون
• حبة بصل
• ملح
• فلفل أبيض
• 3 مكعبات مرق السمك
• 6 أكواب ماء ساخن
• 1/2 كوب كريمة
• حبة كراث مقطع

طريقة التحضير :

• قومي بإذابة مكعبات مرق السمك في الماء.
• في قدر على النار، اقلي البصل والكراث حتى يذبل.
• اضيفي البطاطس والجزر.
• اسكبي مزيج المرق في القدر.
• اتركي المكونات تغلي ثم أضيفي السلمون والكريمة.
• أضيفي التوابل.
• بعد أن تنضج الشوربة صبيها في طبق التقديم.