كيفية تجهيز شوربة المكرونة بالخضار
- نشر في: 27 أكتوبر، 2020
- بواسطة: Chayma
2020-10-27T12:26:41+00:00
المكونات:
- 1/3 ملعقة بقدونس مجفف
- 1/3 ملعقة فلفل أسود
- كوب جزر (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- 6 أكواب ماء
- 500غ فيليه اللحم (مقطع مكعبات صغيرة)
- حبة بصل (مفروم)
- 3 عود كرفس (مفروم)
- 2 ملاعق زيت الزيتون
- كوب معكرونة
- 2 ملاعق معجون الطماطم
طريقة التحضير
- في قدر على النار قومي بتسخين زيت الزيتون ثم أضيفي البصل والكرفس وقلبي حتى يذبل.
- أضيفي اللحم وقلبي لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والبقدونس المجفف والجزر.
- أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 20 دقيقة.
- صبي المكرونة واتركيها حتى تنضج، ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم.