كيفية تجهيز فطائر السبانخ

المكونات:

• عجينة 10 دقائق

للحشوة :

• 300 غ سبانخ مفروم
• حبة
• حبة بصل مفروم
• ملعقة شطة
• ملعقة كبيرة سماق
• 2 حبات عصير ليمون
• 3 ملاعق زيت زيتون
• ملح

لدهن الوجه:

• صفار بيض مخفوقة
• سمسم أو حبة البركة

طريقة التحضير

• في وعاء قومي بمزج جميع مكونات الحشوة.
• افردي العجينة وقومي بتقطيعها وضعي الحشوة واحكمي إغلاقها.
• ادهني الوجه بالبيض المخفوق وانثري حبات السمسم.
• ضعي الفطائر في الفرن حتى تنضج.