كيفية تجهيز كفتة الدجاج

المكونات:

• صدر دجاج مفروم
• حبة بصل مبشور
• حبة بيض
• كوب بقسماط
• ملح
• فلفل أسود
• 1/3 ملعقة زنجبيل
• 1/3 ملعقة قرفة
• ملعقة كمون
• ملعقة صغيرة كمون
• ملعقة صغيرة زعتر

طريقة التحضير:

• في إناء صغير قومي بمزج جميع المكونات.
• اتركي المزيج لمدة ساعتين في الثلاجة ثم قومي بتشكيلها إلى كرات.
• اقلي كرات الكفتة حتى تنضج.