2014-05-24T11:50:16+00:00
البوتاسيوم له دور رئيسي في قوة عضلات الجسم، وصحة القلب أيضًا، والجسم يحتاج يوميًأ إلى حوالي 4.7 ملليغرام من البوتاسيوم فإن نقص هذه الكمية من الجسم يؤدي إلى تشنجات العضلات وخفقان القلب ونوبات دوار.
والمعروف عند الكثير منا أن الموز من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم وهذا الكلام صحيح ولكن أثبتت الدراسات التي أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية أن هناك أطعمة أغني بالبوتاسيوم من الموز وهذه الأطعمة هي:
البطاطا الحلوة
تحتوى كل حبة متوسطة من البطاطا الحلوة على نسبة بوتاسيوم لا تقل على 5.42 ملليغرام، فتكفي حبة واحدة متوسطة من البطاطا الحلوة لإمداد الجسم بإحتياجه اليومي للبوتاسيوم.
الأفوكادو
الأفوكادو فاكهة غنية بالبوتاسيوم فكل 100 جرام من حبة الأفوكادو تحتوي على 250 ملليغرام من البوتاسيوم، ولكن على ذوي الحميات الصحية التقليل من تناول الأفوكادو نظرًا لإحتوائه على سعرات حرارية عالية.
الفاصوليا البيضاء
الفاصوليا البيضاء تحتوي على نسبة كبيرة من المعادن وعلى رأسها البوتاسيوم، كما أنها تساعد الجسم في التخلص من الكوليسترول.
الزبادي
يحتوي الزبادي على العديد والعديد من البكتريا المفيدة التي تساعدك في الحفاظ على الجمال والرشاقة هذا لكونه غني بالبوتاسيوم والكالسيوم والماغنيسيوم.
السبانخ
يمكنك تناولها خضراء مع السلطة أو في خبز مع اللحم، فهناك ملايين الطرق لزرع السبانخ في جدول حميتك الصحية فهذا ضروري بالنسبة لكي لكونها أحد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم فمقدار كوب من السبانخ يحتوي على 839 ملليغرام من البوتاسيوم.
