◦حمري البصل في الزيت لمدة دقيقتان ثم أضيفي اللحم وقلبيه حتى ينضج وتبليه بالملح والفلفل الأسود .
◦لعمل الصلصة :::: في قدر على النار اخلطي الماء مع الكريمة ومعجون الطامطم والماسترد واتركيه ليغلي مع التحريك من حين لآخر وتبليه بالملح والفلفل الأسود واتركيه لمدة 30 ثانية أخرى .
◦اثني الخبز كالتاكو واحشيه باللحم ثم اسكبي عليه القليل من الصلصة ثم الجبنة المبشورة .
صفي ساندويشات التاكو في صحن بايركس وادخليه الفرن حتى تذوب الجبنة .