2012-08-30T11:47:13+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦200 غرام من اللوبياء، مسلوقة بالماء
◦حبة من البصل الأحمر، مفرومة ناعماً
◦حبة من البندورة، مقطّعة إلى نصفين
◦200 غرام من جبنة "الغُرغنزولة" Gorgonzola cheese الإيطالية، مقطعة إلى قطع صغيرة
◦للصلصة:
◦ملعقتان كبيرتان من الزيتون
◦ملعقتان كبيرتان من الأنشوفة
◦3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
طريقة التحضير :
◦في وعاء السلطة، يضاف كلّ من اللوبياء المسلوقة والبصل الأحمر والبندورة والجبنة، وتخلط جيداً.
◦لإعداد الصلصة، تضرب مقاديرها في الخلاط الكهربائي، ثم تقدّم إلى جانب السلطة.
