شوربة الجزر والشوفان

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة الجزر والشوفان

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

2 ملاعق زبدة او زيت الزيتون
1 حبة بصل
500 ج جزر
2 فص ثوم مفروم
1 حبة بطاطا
1لتر مرق دجاج - 4 أكواب
ملح
فلفل اسود
بقدونس او نعناع للتزيين
نصف كوب شوفان
ربع ملعقة كمون

طريقة التحضير :

طريقة التحضير:
– يوضع الزبدة والبصل والثوم ويقلى مع الملح والبهارات والبطاطس والجزر المقطع لمدة 5 دقائق
-تضاف المرقة ويطبخ الخليط لمدة 30 دقيقة ثم يطحن ويضاف اليه الشوفان ويترك على النار لمدة 5 دقائق تقريبأ
-ويقدم مع بقدونس او نعناع وعصرة ليمون ورشة كمون.