طريقة التحضير:
– يوضع الزبدة والبصل والثوم ويقلى مع الملح والبهارات والبطاطس والجزر المقطع لمدة 5 دقائق
-تضاف المرقة ويطبخ الخليط لمدة 30 دقيقة ثم يطحن ويضاف اليه الشوفان ويترك على النار لمدة 5 دقائق تقريبأ
-ويقدم مع بقدونس او نعناع وعصرة ليمون ورشة كمون.