سلطة مشوية مقدمة من المطبخ التونسي

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
سلطة مشوية مقدمة من المطبخ التونسي

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

500جرام فلفل أخضر حار
* 250 جرام بندورة
* حبة بصل متوسطة
* رأس ثوم
* ملح "حسب الرغبة"
* زيت زيتون
* ملعقة كبيرة كراوية مطحونة

للزينة:
* تونة
* بيضة مسلوقة
* زيتون


طريقة التحضير :

أولاً تشوي الخضار في الفرن شويا جيدا ثم تقشر بعد ما تبرد
* ثم تفرم فرما خشن ثم تضيف لها الزيت و الكراوية والملح
* أخيرا تزين بالبيض والزيتون والتونة وصحتين.