◦حمري البصل على النار حتى يتحمر ويذبل .
◦أضيفي الدجاج وقلبيه على النار وتبليه بالملح والفلفل والكمون ومكعب ماجي .
◦قلبي الخليط حتى ينضج الدجاج ، ثم اضيفي القشطة والمايونيز وقلبي الخليط ثم أضيفي له البقدونس والكزبرة وقلبيه وارفعيه عن النار .
احشي التوست بحشوة الدجاج ودخليه الحماصة واكبسي عليه حتى يتحمر الخبز ويصبح مقرمش قليلا