2012-08-30T11:47:22+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
- بطاطا مقشره ومنظفه ومسلوقه .
- كأسين قرنبيط ومنظف ومغسول جيدا .
- 1 كأس مرق لحم .
- 2/1 كأس بصل مقطع .
- 1 كرفس مقطع .
- 2 جزر مقطع .
- 3 كؤوس حليب .
- 2/1 2 كؤوس لحم بدون العظم مقطع لمكعبات مسلوق .
- 2/1 كأس بطاطا حلوه مسلوقه ومقطعه .
- 8/1 ملعقة شاي جوزة الطيب مطحونه .
- ملح وفلفل اسود وتوابل
طريقة التحضير :
– ضعي القرنابيط والمرق والبصل والجزر والكرفس في قدر واطبخيهم حتى ينضج القرنبيط .
2- أضيفي البطاطا والحليب، واللحم والبطاطا وجوزة الطيب والملح والفلفل والتوابل .
3- اطبخيهم على النار مع التقليب حتى تصلي للاتساق المطلوب . اسكبيها في الصحون المعده وقدميها .