شوربة اللحم بالقرنبيط والبطاطا

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة اللحم بالقرنبيط والبطاطا

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

- بطاطا مقشره ومنظفه ومسلوقه .
- كأسين قرنبيط ومنظف ومغسول جيدا .
- 1 كأس مرق لحم .
- 2/1 كأس بصل مقطع .
- 1 كرفس مقطع .
- 2 جزر مقطع .
- 3 كؤوس حليب .
- 2/1 2 كؤوس لحم بدون العظم مقطع لمكعبات مسلوق .
- 2/1 كأس بطاطا حلوه مسلوقه ومقطعه .
- 8/1 ملعقة شاي جوزة الطيب مطحونه .
- ملح وفلفل اسود وتوابل

طريقة التحضير :

– ضعي القرنابيط والمرق والبصل والجزر والكرفس في قدر واطبخيهم حتى ينضج القرنبيط .
2- أضيفي البطاطا والحليب، واللحم والبطاطا وجوزة الطيب والملح والفلفل والتوابل .
3- اطبخيهم على النار مع التقليب حتى تصلي للاتساق المطلوب . اسكبيها في الصحون المعده وقدميها .