طريقة عمل فول بالطماطم

1- يوضع الزيت فى الطاسة ثم يضاف إليه الثوم ويوضع على النار مع التقليب حتى يتغير لون الثوم.
2- يضاف الكمون والملح (والشطة) ويقلب مع الثوم حتى يختلطوا جيدا.
3- تضاف قطع الطماطم مع التقليب حتى تذبل.
4- يضاف الفول ويقلب جيدا مع الخليط ويترك قليلا على النار الهادية.
5- يضاف الطحينة وعصير الليمونة ويقلب الجميع جيدا.
6- يقدم ساخن مع الخبز الأسمر