2012-08-30T11:46:02+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦6 بيضات
◦2/3 كوب سكر بنى
◦1/8 كوب سكر بودرة
◦ملعقتان صغيرتان قرفة
◦3/4 ملعقة صغيرة فلفل حلو
◦3/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
◦1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل
◦1/2 ملعقة صغيرة قرنفل
◦1/4 ملعقة صغيرة ملح
◦1 كوب لبن مغلى
◦1/3 1 كوب قرع مهروس
◦ملعقتان صغيرتان فانيليا
طريقة التحضير :
◦توضع جميع المكونات الجافة فى إناء فوق حمام بخار ماء ساخن.
◦يضاف البيض مع الخفق حتى يغلظ القوام.
◦يرفع الخليط من فوق النار ثم يضاف اللبن المغلى والقرع المهروس والفانيليا مع الخفق المستمر.
◦يترك ليهدأ قليلاً ويجمد فى الفريزر مع التقليب كل بضع ساعات.
