◦تسلق الدجاجة مع الملح و الفلفل الأسود و الهيل و المستكة إلى أن ينضج الدجاج
◦يصفى الدجاج و يوضع في الفرن مع السمن و الفلفل الأسود
◦يوضع الأرز على مرق الدجاج إلى أن ينضج الأرز و يصبح لينا
◦تضاف القشطة على الأرز و يحرك قليلا ثم يوضع في صحن التقديم
◦بعد أن يحمر الدجاج يوضع فوق الأرز و يقدم في الحال
