◦لإعداد الحساء : قومي بغلي الماء وضعي فيها الدجاج والحمص والبصل والكرفس والكوسة والملح والفلفل والكمون ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 45 دقيقة.
◦- ضعي الكزبرة والشبت وعصير الليمون على نار هادئة لمدة ربع ساعة وارفعي المحتوى من على النار .
◦لإعداد الأرز : أحضري وعاء وضعي فيه ماء وملحا ثم ضعي الأرز في الوعاء واتركيه لمدة خمس دقائق ثم صفيه وضعيه في وعاء آخر به ماء وملح وزيت واتركيه على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج .
◦- قدمي الحساء في طبق التقديم وضعي الأرز في طبق آخر وعليه جزء من الدجاج والحساء وقدميه ساخناً
