أرز بالدجاج

نقطع الدجاج وننظفها ونضعها على نار تغلي ، ونضيف لها مرقه الدجاج وفلفل اسود والماء ونتركها حتى تنضج 2- نضع البصل في قدر مع ملعقتين من الزبده وقليل من زيت ونحمس البصل حتى يذبل ويصبح لونه بني قليلا 3- نضيف الارز للبصل ونضيف الماء الذي سلقنا فيه الدجاج ويجب ان يكون ارتفاعه اكثر من ارز بقمدار 2 سم

نترك القدر على نار حتى يغلي من ثم نجعله على نار هادئه حتى ينضج الارز 5- عند نضوج الارز ( ناخذ فحمه ونضعها في المنيوم ونضعها في وسط القدر ونطفيها بالزبده ونغطي قدم ) حتى نحصل على طعم ورائحه زكيه 5- نقلي الدجاج بالقليل من زيت ويمكن تقديمه مع البطاطس المقليه 6- وبالهنا والعافيه